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  1. 2013.05.03 핑크문의 새로운 메뉴들을 소개합니다.

핑크문 신메뉴 종합 대공개


4월 한 달 동안 메뉴에 대한 고민을 많이 했습니다. 그래서 나온 결과들을 잠시 살펴보도록 하겠습니다. 

단, 사진찍는 솜씨가 형편없고 가게 조명이 어두운 관계로 사진은 별로이지만 실제로 보시면 더욱 멋진 비쥬얼을 보실 수 있으실 겁니다. 후후


- 치킨

처음에는 3가지 종류의 치킨류를 만들어 보고자 했습니다만 메뉴가 한 번에 너무 늘어나는 것에 대한 부담도 있고 해서 일단 2가지 종류의 치킨을 만들었습니다. 치킨을 넣은 이유는 일단 튀김기가 생겨서 한 번 해보자라고 생각을 했었고 정말 중요한 이유는 아무리 핑크문의 피자가 맛있다 한들 치킨을 이길 수 없다는 결론을 내렸기 때문이죠. ㅜㅜ 정성껏 심혈을 기울인 저 나름대로의 역작이라고 할 수 있습니다. 후후

1. 크림 치즈 치킨

마늘, 양파, 브로콜리등을 첨가한 크림소스에 체다,모짜렐라 치즈를 녹인 소스에 치킨, 새우튀김, 감자를 얹고 통후추, 바질, 파마산치즈, 크럼블드 베이컨을 토핑한 럭셔리한 치킨 메뉴입니다. 개시한 지 얼마 되지 않았지만 핑크문의 히트 상품으로 자리 잡고 있습니다. 

2. 중화풍 양념 치킨

마늘, 적양배추, 양파, 피망, 브로콜리 등 채소를 볶아 만든 새콤한 소스를 치킨, 새우튀김,  감자튀김위에 얹어 만든 독특한 양념 치킨입니다. 채소와 같이 드시면 튀김의 바삭함과 채소의 아삭함이 함께 하는 핑크문에서만 맛보실 수 있는 치킨 메뉴입니다.



- 베이컨 에그 피자

핑크문 초기에는 술집보다는 피자집으로 이름이 났던 만큼 새로운 메뉴에도 피자 메뉴를 하나 추가했습니다. 핑크문에서 기본적으로 만들어 이용하는 토마토소스에 달걀, 크럼블드 베이컨만 추가하여 아주 담백하고 부드러운 맛의 피자를 만들어 냈습니다. 드시면 상당한 포만감도 있어 음주 후 해장에도 아주 제격이라고 자부하는 바입니다.


- 수제 감자 고로케

다섯 번 메뉴 나가기 위해 걸리는 시간이 무려 2시간 정도 준비가 필요합니다. ㅠㅠ 감자, 양파, 당근, 오이, 크래미등을 넣고 안에 모짜렐라 치즈를 넣어 정말 아주아주 정성스럽게 만든 메뉴입니다. 제 입장에서 만들기는 정말 힘들지만 개인적으로 정말 추천하고 싶은 메뉴입니다.



-  베이컨 치즈 감자

바삭한 감자튀김 위에 체다 치즈, 모짜렐라 치즈, 크럼블드 베이컨을 위에 뿌려 익힌 메뉴입니다. 짭잘한 것이 맥주 안주로 일품입니다.



- 사이드 메뉴 3종

죄송하지만 이건 혼자 오시는 분들 혹은 드시고 모자라서 추가로 시키시는 분만 가능한 메뉴입니다. 한 3-4분 오셔서 이거 하나 시키시면 저희 솔직히 힘들어집니다. 많은 양해 부탁드립니다.

설명이 필요 없는 메뉴들로 골라 봤습니다. ㅎㅎ

1. 짜계치 (짜파게티+계란+치즈)

2. 채소듬뿍 비빔면

3. 기름떡볶이 

직접 만든 양념장으로 정성스럽게 만드는 기름 떡볶이 입니다. 참고로 이 메뉴는 상당히 맵다는 걸 알려드립니다. 


- 샹그리아

딸기, 사과, 오렌지, 블루베리, 키위, 라임을 넣고 꿀과 함께 잘 섞어 만든 샹그리아입니다. 위스키나 맥주에 과일 안주로 먹을 수 있을 만큼 과일을 듬뿍 담았습니다. ㅎㅎ 이것 역시 맛보신 분들로부터 엄청난 호평을 받고 있는 메뉴입니다. 여성분들이 많은 사랑을 주실 메뉴라고 자신있게 말할 수 있습니다! (사진은 피쳐 메뉴이고 잔으로도 판매하고 있습니다.)


새로운 메뉴는 아니지만 계절메뉴인 모히토 사진도 추가해 올려봅니다. 드셔보시면 아끼지 않은 맛이라는 걸 느끼실 수 있으실 거에요! ㅎㅎ






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